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- 作者: WINGS
- 來源:
- 日期: 2021-03-22
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朗姆是一種可口的酒精飲料，可喚起人們對熱帶水果、海灘、燒烤等休閑和美好時光的記憶。除了純飲，你知道如何最大限度地利用酒柜中的朗姆酒嗎？朗姆酒飲的歷史可以追溯到古老的印度和中國，那里最早是用甘蔗制成的發酵飲料。這種飲料隨后在全世界傳播，直到它在1600年代在美國殖民地迅速流行。英國人于1664年在當今的史泰登島上的美國殖民地，建立了第一家朗姆酒蒸餾廠，據估計，在美國獨立戰爭之前，殖民地中每人每年的平均朗姆酒消費量為14升.最終，朗姆酒變得如此流行，以至于它成為18世紀奴隸貿易的組成部分。美國第一任總統喬治華盛頓（George Washington）甚至要求他在1789年就職典禮上準備一桶巴巴多斯朗姆酒。除了純飲，你知道如何最大限度地利用酒柜中的朗姆酒嗎？下面是10種朗姆酒飲料的配方，或許可以給你一些靈感。
得其利酒是聚會主持人和調酒師應該能夠毫不費力地制作的經典朗姆酒雞尾酒。它只有三種成分，既便宜又容易制造。你需要：
-1 1/2盎司朗姆酒
-3/4盎司檸檬汁
-1/4盎司簡單糖漿
將這三種成分倒入帶有冰塊的雞尾酒攪拌器中，并搖勻。只需將液體過濾到冷凍的雞尾酒杯中，在邊緣上用青檸檬楔裝飾即可，一切就緒！也可以將一些香蕉、草莓或其他水果一起放入攪拌機中，并充分攪拌直至所有成分混合在一起。
2、莫吉托
莫吉托雞尾酒是朗姆酒的主要用處，為此，您需要：
-10片新鮮的薄荷葉
-半個青檸檬，切成四個楔子
-2湯匙糖，或其他根據您的喜好而定
-1杯冰塊
-1 1/2盎司朗姆酒
-1/2杯蘇打水
將薄荷葉和一塊青檸檬入堅固的玻璃杯中。使用搗碎器或類似物體壓碎兩種成分，這會釋放出薄荷油和酸橙汁。再添加兩個青檸檬塊和糖，然后再次壓碎以釋放更多的青檸檬汁。不要過濾該混合物。用冰將玻璃杯幾乎充滿到邊緣。將朗姆酒倒在冰上，然后加入蘇打水。攪拌飲料并品嘗，以確定是否需要更多糖。用最后的青檸檬裝飾邊緣。
3、颶風
這款雞尾酒是二戰期間新奧爾良的一家愛爾蘭酒吧發明的，有一種玻璃酒杯就是以這款酒命名。它的名稱實際上掩蓋了其令人愉悅的水果味，這是一種相對簡單的飲料。
-2盎司輕朗姆酒
-2盎司黑朗姆酒
-2盎司百香果汁
-1盎司橙汁
-青檸檬汁
-1湯匙簡單的糖漿
-1湯匙石榴汁糖漿
-橙片和櫻桃裝飾
將青檸汁倒入裝有冰的雞尾酒攪拌器中。將所有液體成分倒入容器中，并充分搖勻。將液體過濾到颶風玻璃杯中，如上圖所示。用橙片和櫻桃裝飾邊緣，或者可以使用菠蘿楔或其他水果。
4、Pina Colada
無論如何，這種椰子味的飲料既美味又易于制造，因此讓我們開始下面的食譜：
-1 1/2盎司輕或金朗姆酒
-2盎司椰奶
-2盎司新鮮菠蘿汁
將所有食材倒入冰激凌機中，充分搖晃以合并并過濾入颶風玻璃杯中。如果您有心情，可以用菠蘿楔子、櫻桃和小雨傘裝飾。也可以通過在攪拌機中將所有成分與冰混合來制成這種飲料。
5、Anejo Highball
Anejo Highball是一個相對較新的作品，這種飲料的關鍵是Anejo朗姆酒，因此在嘗試制作這種雞尾酒之前，請確保先嘗試一下操作練手。您還需要：
-1 1/2盎司Anejo朗姆酒
-1/2盎司橙柑
-1/2盎司檸檬汁
-2滴ngosutra苦酒
-2盎司姜汁啤酒
-裝飾用青檸檬片
-橙色片裝飾
在Highball杯中，將朗姆酒、苦酒、酸橙汁和苦味在冰上混合，您可以在上圖中看到。用姜汁啤酒加滿混合物，并在邊緣上鋪上青檸檬片。
6、熱黃油朗姆酒
這個名字可能有點令人反感，但是這種飲料的確非常美味，當你喝膩了pina colada或mojito的時候，可以試試：
-1條無鹽黃油，軟化
-2杯淺紅糖
-1茶匙肉桂粉
-1/2茶匙磨碎的肉豆蔻
-少量丁香
-一小撮鹽
-1瓶深色朗姆酒
-開水
將黃油，糖，肉桂，肉豆蔻，丁香和鹽放在碗中涂奶油。冷凍混合物直至幾乎變硬。將兩湯匙冷卻后的混合物湯匙倒入12個杯子中。向每個杯子中倒入約3盎司的朗姆酒，或將其倒入一半。加入開水將杯子裝滿，攪拌均勻并立即食用。到目前為止，這杯酒要比其他飲料要多一點操作，但是值得付出精力。
7、朗姆酒和可樂
這是經典之作，是迄今為止該清單上最簡單的飲品。該名稱從字面上告訴您除冰以外的所有成分。
-2盎司朗姆酒
- 可樂
-裝飾用青檸檬塊
您可能已經知道了這一點，但是記得將兩種液體混合在裝有冰的Highball玻璃杯中。如果您用青檸檬楔裝飾，那么已經將飲料變成了自由古巴。如果您想在此簡單經典中添加一點額外的口感與色彩，請嘗試其他類型的朗姆酒。淺色、深色、金色和加糖的朗姆酒都會給派對帶來不同的風味，并稍微改變口味。
8、邁泰
邁泰（Mai Tai）是另一種朗姆酒飲料，可能會讓您聯想到沙灘和蔚藍的海水。幸運的是，這種果味飲料易于制作，并且包含兩種不同類型的朗姆酒。你需要：
-1 1/2盎司 加香朗姆酒
-1 1/2盎司 椰子朗姆酒
-1茶匙石榴汁糖漿
-3盎司菠蘿汁
-2盎司橙汁
-1杯冰塊
將所有成分倒入冰激凌機中，搖勻。如果需要，將混合物過濾到裝滿冰的玻璃杯中，并用櫻桃和/或菠蘿楔裝飾。
9、加勒比朗姆酒潘趣
-1杯新鮮檸檬汁
將檸檬汁、糖漿、朗姆酒和橙汁混合在一個水罐中。將苦味和肉豆蔻加到您喜歡的口味中。將飲料倒入玻璃杯中，置于冰上并冷藏。如果需要，可以用青檸檬楔裝飾。
10、經典西班牙桑格利亞
-1個檸檬
在制作飲料之前，將水果、朗姆酒、葡萄酒和橙汁冷藏。將三種水果切成薄而圓的片，放入大罐中。將朗姆酒和糖倒在水果上，在冰箱里冷藏兩個小時。準備端上來時，用木勺或其他工具輕輕搗碎水果，加入葡萄酒和橙汁。品嘗飲料，如有必要，可以添加更多的糖。
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