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選擇一臺意式咖啡機是馬虎不得的，一朝不慎選到質量不好，那就會導致自己喝不到精致的咖啡，如果是開店，不僅僅財力受損，辛辛苦苦經營出來的品牌效力也會大不如前。那么選擇意式咖啡機該如何考慮呢？

首先，要考慮到自己對咖啡的質量要求，想著什么樣的規格的咖啡機才會更好價格也更實惠，是工作用的還是家里用的，等等。基本要考慮到的，比如濃縮咖啡的質量、準備所需的時間，是否能很好地配合咖啡拉花制作，目標受眾是什么人，是否契合個人愛好，預算支出情況等等。不能單單考慮一個方面，但要兼顧多方面又是不容易的。

咖啡機畢竟是機器，選購的時候我們追求的靈活度是機器設計的精密性，能對咖啡豆研磨度、溫度、壓力等等進行精準程度的調節，以適用于咖啡工序較好地運作。看重這些，也因為咖啡豆研磨度、時間、壓力等都影響著濃縮咖啡的風味、香氣和口感。

另外，選擇之前還要考慮是否制作兩杯或者更多的咖啡飲品。不是什么咖啡機都能保證一定的規格，只有壓力水平比較穩定且使用后恢復速度不至于緩慢，才能保證咖啡出品質量的一致性，這對于開咖啡店是至關重要的。

購買咖啡機之前，還要清楚地知道關于機器使用的一般知識，比如需要的功率，對應的能不能節能省電，控制蒸汽方面是否足夠精確靈敏，整個機器的占用空間大小是否適宜，等等。

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